Bilimsel merakımı dizginleyemiyorum: “Sudan ne demek?” sorusu kulağa basit geliyor ama mikroskobun altına, atmosferin üst katmanlarına ve hücre zarının kıyısına indiğimizde bambaşka anlam katmanları açılıyor. Hem gündelik yaşamın görünmez kahramanı hem de gezegenimizin işleyişini belirleyen başrol oyuncusu… Gelin, suyu bilimsel bir lensle ama herkesin anlayacağı bir dille konuşalım: Molekülden ekosisteme, bardaktan iklime. Sudan ne demek? Molekülden başlayan bir hikâye Su, formülü H₂O olan, iki hidrojen ve bir oksijenden oluşan kutuplu bir moleküldür. Oksijen, elektronları kendine biraz daha fazla çeker; böylece molekülün bir ucu kısmen negatif, diğer ucu kısmen pozitiftir. Bu polarite, su moleküllerinin birbirine hidrojen bağları ile tutunmasını sağlar. İşte…
6 Yorum